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诗文
家常菜----蒜泥凉拌粉丝金针菇
释义
食材明细
主料
金针菇
适量
粉丝
适量
辅料
胡萝卜
小许
配料
蒜泥
适量
醋
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
味精
适量
香菜
适量
香油
适量
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
粉丝金针菇的做法步骤
1
香菜切段
2
大蒜捣成蒜泥
3
锅里加水烧开,放上金针菇焯一下
4
开锅后捞出来放凉水里
5
粉丝放开水里煮一下
6
煮好了以后捞出来放碗里,不要放凉水里,让其自己准确
7
胡萝卜也让开水烫一下
8
捞出放入金针菇盆里就行了
9
冷却以后捞出控干水份待用
10
把粉丝倒入金针菇盆里,放上香菜
11
倒上蒜泥
12
再倒上味极鲜、醋、蚝油、香油
13
放上小许盐和味精搅拌均匀
14
装盘上桌
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 15:00:11