食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
野芹菜小炒的做法步骤
-
1猪肉切细丝，先生抽后生粉，拌匀腌制5分钟。 -
2野芹菜择好洗净，打掉老叶，切断备用。木耳发好切丝。
-
3小火，热锅热油，入姜炸香，入肉丝翻炒至变黄，留下底油，肉丝盛出备用。
-
4大火，芹菜木耳入锅爆炒，断生后，先盐后肉丝入锅爆炒，淋入少许凉水，几秒即可盛盘。
-
5下饭菜。
小窍门
腌制肉丝不要加盐，生抽有盐。肉丝炒好后要先盛出，不然会粘锅。最后盐比肉丝先下锅，不然肉丝会很咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
- 荤菜—青椒豆干肉丝
- 玉米面菜饼子
- 地三鲜
- 自制松花蛋糕
- 椰蓉小面包
- 馄饨皮葱油饼
- 大馅韭菜盒子
- 辣椒咸菜
- 创意奶酪饼干
- 凉拌五花肉
- 回锅肉
- 蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜
- 炸糕
- 青瓜凉拌螺片
- 大薯条
- 椒油醋溜土豆丝
- 香煎速冻饺子
- 香蕉芝麻球
- 洋葱牛肉丸小炒
- 日本豆腐蒸虾仁
- 海苔肉松小贝
- 清炒小白菜
- 黄豆酱炸酱面
- 蒜蓉凉拌空心菜
- 素炒菜花
- 哀感天地
- 哀感顽艳
- 哀戚之情
- 哀戚什么什么的成语
- 哀梨什么什么的成语
- 哀梨并剪
- 哀梨蒸食
- 哀死事生
- 哀死什么什么的成语
- 哀毁什么什么的成语
- 哀毁瘠立
- 哀毁骨立
- 哀痛什么什么的成语
- 哀痛欲绝
- 哀矜什么什么的成语
- 宫词（清·王鸿绪）
- 宫词（清·蒋春霖）
- 宫词（清·蒋春霖）
- 宫词（清·静照）
- 宫词（近现代·章以荣）
- 宫词（金·史学）
- 宫词（金·朱澜）
- 宫词，次周员外韵（元末明初·张昱）
- 宫辞三绝送黄虞部北上（明·林大春）
- 宫辞（唐·李商隐）
- 宫辞（宋·陈襄）
- 宫鸦（金·雷渊）
- 宰嚭（宋·王安石）
- 宰相有学无识（清·王润生）
- 宰荔湾陈文学（明·林大春）
- 神圣家族与历史唯物主义的形成
- 中国本土会计管理观与会计理论创新
- 企业数字化转型信息披露与股价同步性
- 国际商务(第13版)/国际商务经典译丛
- 构筑信任之基--诚信教育的中德比较/中国社会科学院大学文库
- 漫长的冬天(经典插图版劳拉·英格斯·怀德诞辰150周年纪念版)/小木屋系列
- 科学大爆炸(共3册)
- 认识实习(建筑设计专业高职教育新形态活页式实训教材)
- 科技税务(推动制度变革与领域应用)
- 电子商务(第3版普通高等教育管理类系列教材)
- 语言变化原理--内部因素/国外语言学译丛
- 菊芋品种选育与开发利用研究
- 飞行器结构力学导论(航空航天专业本科教材)
- 迷失地图集--地理批评研究/西方思想文化译丛
- 言辞之道研究/汉译世界学术名著丛书