“不想炒菜，不想亏待家人。于是就煮菜走起。今天的煮菜用了香椿提鲜，青豆主角，肉丸点个缀。虽然简单朴素但也是有味的很哦，主要是可以偷懒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煮青豆肉丸的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2锅里加清水下青豆。
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3煮至青豆微熟，将肉丸下锅。
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4再加适量的细盐调个味。
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5将香椿焯水再出锅控水切细。
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6青豆及肉丸都熟透，再将香椿下锅微拌一下即可。
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7这样子一份香煮青豆肉丸就完成了。
小窍门
香椿在入菜前，一定要焯一下。按食材易熟的程度来安排下锅的时间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜