“少油清爽的一道小凉菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜拌香干的做法步骤
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1将食材洗净，芹菜掐去叶子（叶子可以烧汤），胡萝卜去皮，切成大小均匀的丁。 -
2锅中加水烧开，放入蔬菜丁和香干丁焯熟。
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3捞出，沥干水分，晾凉。
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4加入胡椒粉，橄榄油和一点点的白醋，拌匀即可。
小窍门
香干有咸味，芹菜我觉得也有淡淡的咸味，所以我没有加盐，口味重的可以加适量盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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