食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳丝瓜丸子汤的做法步骤
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1丝瓜去皮切滚刀块。 -
2肉陷加盐、白糖、料酒、生抽、姜末、葱白搅拌均匀。
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3木耳用温水泡发后洗净。
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4木耳、生姜切丝，葱切碎。
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5热油锅下姜丝炒香。
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6下丝瓜炒软。
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7加入木耳炒几下，两碗清水大火煮开。
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8调小火，肉馅用勺子舀起整圆下锅。
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9丸子做好，调中火煮熟，加适量盐。
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10几滴香油、鸡精少许调味，撒上葱花出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹