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诗文
腊鸭腿老豆腐煮小白菜
释义
食材明细
主料
腊鸭腿
160克
小白菜
175克
老豆腐
210克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊鸭腿老豆腐煮小白菜的做法步骤
1
食材:腊鸭腿(已清洗)、小白菜(已洗净)、老豆腐。
2
将小白菜放在案板上切开。
3
将腊鸭腿放在案板上剁成块。
4
接着,将剁好的腊鸭腿下入清水锅中。
5
掰入老豆腐,加适量的料酒。
6
煮开、煮上10分钟。
7
然后,合入切好的小白菜翻动一下煮开。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:20:43