“又做玉米碎Couscous了，总是想着法子搜索冰箱找菜来配伍，发现有一包兰豆，用剩下的洋葱增香，好主意，可别忘了要找少许肉来调味哦，味道就不会寡了。
此为一人量配方。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
兰豆洋葱玉米碎 的做法步骤
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1把玉米碎1/2杯量好放在大碗； -
2把咸肉、兰豆和洋葱切粒；
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3把咸肉煸出油，如果油太多可以适当滗出来；
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4倒入洋葱粒和兰豆粒，加入盐和胡椒粉，翻炒几下，炒到半生熟；
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5倒入2/3杯的水，烧沸；
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6将锅里连水带渣倒入装有玉米碎的碗里，盖上盖子5-10分钟，搅拌均匀即可享用。
小窍门
一、我们要预先杳好水与玉米碎的比例，准备好玉米碎；
二、在放水下锅时一般就放配方里要求水的量，如果炒的菜实在水多，可酌情减少。
二、在放水下锅时一般就放配方里要求水的量，如果炒的菜实在水多，可酌情减少。
使用的厨具：炒锅
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