“我家大宝认为：吃饭要清淡，生活要健康，必须远离油炸食物和少吃肉类，多吃绿色蔬菜。我奉旨照办。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蚝油拌上海青木耳的做法步骤
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1准备上海青3颗。 -
2打开菜帮反复清洗并切段。 -
3在开水锅滚一个开，盛出沥干水份。 -
4提前泡发好木耳。 -
5烧水焯烫。 -
6准备葱姜蒜末。 -
7调一个碗汁：加入食盐，酱油，蚝油和香醋，并搅拌均匀。 -
8起锅烧油并爆香葱姜蒜末。 -
9将炝好的葱姜蒜末倒入碗汁内。 -
10再将混合好的碗汁倒入盘中，搅拌后即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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家常菜