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诗文
油焖虾
释义
食材明细
主料
虾
适量
辅料
油
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
水
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油焖虾的做法步骤
1
虾处理完洗一遍,因为有时候会弄破虾肚。锅坐油,下姜片、蒜末、辣椒段,炒香,放虾,翻炒几下,加点水(不要太多,要收干的)。
2
开锅放盐、一点酱油,(上色的作用)也可以放点醋、料酒,收干水就可以出锅啦!真的很香哦,有了那一点点酱油,味道很不一样。
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更新时间:2025/6/23 16:32:10