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诗文 欧式芦笋
释义
欧式芦笋的做法

食材明细

主料
  • 芦笋杆 250g
  • 芦笋头 100g
辅料
  • 蒜末 看个人喜好增减
  • 洋葱末 适量一定要用白洋葱,白洋葱比紫洋葱更好
  • 炼奶 5ml
  • 1g
  • 葛仙米 5g
  • 百里香 2个
  • 高汤 1000ml
  • 清淡 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

欧式芦笋汤的做法步骤

  • 欧式芦笋的做法步骤:1
    1
    开火热锅倒油。
  • 欧式芦笋的做法步骤:2
    2
    依次倒入蒜末,洋葱末,芦笋,百里香。
  • 欧式芦笋的做法步骤:3
    3
    翻炒一分钟,加入准备好的鸡高汤煮至沸腾关火。
  • 欧式芦笋的做法步骤:4
    4
    把芦笋连汤带渣放入榨汁机中榨汁。
  • 欧式芦笋的做法步骤:5
    5
    将榨好的芦笋汤倒入锅中小火,注意不要煮开,以免芦笋变黑,低温加热再加入适量的盐调味。
  • 欧式芦笋的做法步骤:6
    6
    顺时针搅拌一分钟,出锅~
  • 欧式芦笋的做法步骤:7
    7
    摆盘,加入适量的炼奶,葛仙米调味。一份精致美味的欧式芦笋汤就做好啦!芦笋富含丰富的硒元素是美白的最佳搭档哦。

小窍门

微珍食代原创盗版必究。
使用的厨具:榨汁机、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/11 23:57:43