诗文 | 红烧鸡爪 |
释义 |
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食材明细
红烧鸡爪的做法步骤
小窍门
鸡爪一定得把指甲去掉,反正我看到那指甲就没胃口,见过好多人都不去掉,太影响食欲了
加冰糖鸡爪肉嫩细腻,味道鲜 鸡爪顾名思义,是鸡的脚爪,可以吃的。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小菜
家常菜
午餐
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