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诗文	蛤蜊肉海带嫩豆腐汤
释义	食材明细 主料 海带 1片 辅料 嫩豆腐 1盒 姜片 3-4片 蛤蜊肉 半碗 调料 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法步骤 1 海带泡好切片，蛤蜊肉用少许白酒腌制15分钟热油放入豆腐煎1分钟，这样汤会比较白。 2 加入适量水放入姜片。 3 翻一翻。 4 煮2-3分钟后加入适量的盐调味，再等1-2分钟就可以起锅了。 5 起锅了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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