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诗文
雪菜炒肉丝
释义
食材明细
主料
雪菜
1包
辅料
肉丝
适量
红辣椒
2-3个
青椒
1个
姜丝
少许
青豆
少许
调料
香油
少许
料酒
少许
淀粉
少许
盐
少许
味精
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪菜炒肉丝的做法步骤
1
青豆煮熟冷水冲洗备用,肉丝用料酒、淀粉少许香油腌制10分钟。
2
热油放入肉丝翻炒半分钟捞出备用。
3
热油放入食材爆香。
4
放入雪菜。
5
翻炒片刻放入备用的青豆。
6
放入肉丝。
7
翻炒1分钟后加入适量盐和味精调味。
8
起锅啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/10 13:30:32