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诗文 白玉菇炖排骨
释义
白玉菇炖排骨的做法
“咸鲜适口,好喝??”

食材明细

主料
  • 白玉菇 一盒
  • 排骨 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白玉菇炖排骨的做法步骤

  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨适量。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,适量料酒去腥,绰一滚儿,再煮10分钟捞出。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:3
    3
    温水洗净浮沫。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:4
    4
    砂锅里适里水烧热,洗过的排骨,葱姜放入,中火炖四十分钟。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:5
    5
    汤色已白。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:6
    6
    紫胡萝卜切片。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:7
    7
    用模具切花。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:8
    8
    白玉菇开水绰一滚儿,捞出。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:9
    9
    白玉菇和胡萝卜放入,炖十五分钟关火,适量盐,鸡精,白胡椒粉调味儿。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:10
    10
    撒上香菜和香葱碎。(我买的没放袋子里带回家,只好切了点葱花,??)成品。
  • 白玉菇炖排骨的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:01:03