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诗文
白玉菇炖排骨
释义
“咸鲜适口,好喝??”
食材明细
主料
白玉菇
一盒
排骨
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
白玉菇炖排骨的做法步骤
1
排骨适量。
2
冷水下锅,适量料酒去腥,绰一滚儿,再煮10分钟捞出。
3
温水洗净浮沫。
4
砂锅里适里水烧热,洗过的排骨,葱姜放入,中火炖四十分钟。
5
汤色已白。
6
紫胡萝卜切片。
7
用模具切花。
8
白玉菇开水绰一滚儿,捞出。
9
白玉菇和胡萝卜放入,炖十五分钟关火,适量盐,鸡精,白胡椒粉调味儿。
10
撒上香菜和香葱碎。(我买的没放袋子里带回家,只好切了点葱花,??)成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:55:22