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诗文
浇汁儿菜芯
释义
“微辣,咸鲜适口,汤汁诱人,清爽不腻????”
食材明细
主料
菜芯
适量
辅料
玉米油
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
葱花
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
浇汁儿菜芯的做法步骤
1
广东菜芯适量,洗净。
2
开水中放入一点盐,菜芯放入绰至断生。
3
捞入盘中。
4
锅内适量油烧热,葱花,花椒,干红辣椒炒出香味。
5
倒入半碗开水,加入适量盐,鸡精调味。
6
勾入适量水淀粉。
7
倒入适量生抽,煮至汤汁明亮,关火,浇到绰好的菜芯上。
8
成品。
9
成品。
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更新时间:2025/10/1 14:13:20