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诗文	盐水鸡
释义	食材明细 主料 三黃鸡 适量 辅料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 盐水鸡的做法步骤 1 将鸡洗净去膛，用清水泡出血水，沥干水份 2 去掉鸡的肥油，以及鸡爪和鸡尾 3 用食品袋包好放入冰箱隔夜腌制。 4 打开食品袋，在锅中篜制45分钟 5 晾凉后斩块即可，当然也可根据自己的口味调小料蘸食 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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