食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉空心菜的做法步骤
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1空心菜洗净沥干水份备用。 -
2茎择成小段。
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3叶子分开放。
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4大蒜去皮切碎备用。
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5热锅冷油，放入蒜末煸香。
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6放入茎翻炒均匀，加入少许热水，盐炒至八分熟。
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7放入叶子翻炒至熟，加入少许鸡精即可。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
1、茎先炒至八分熟，再放叶子翻炒至熟！
2、鲜嫩空心菜，大火快炒即可！
2、鲜嫩空心菜，大火快炒即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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