“订的贝贝南瓜到啦～今天做点不一样的。”
食材明细
- 甜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜酱汁意面的做法步骤
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1一个手大小的贝贝南瓜 -
2贝贝南瓜洗净、去籽去蒂，切片。
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3南瓜片放入碗中，隔水蒸熟。
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4西兰花切去厚蒂，切成小房，洗净备用。
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5口蘑洗净，切厚片。
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6冻虾仁提前解冻，去肠、洗净后切段。
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7切好的虾仁段沥水后，用生粉抓匀。
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8蒸熟的南瓜捣成泥。
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9南瓜泥加入净水、牛奶、精盐、肉桂粉，按自己的喜好调味。
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10准备好一口汤锅，加入半锅水烧开；水烧开后，放入意面，打开锅盖煮至手指稍稍用劲就可以掐断的程度，关火。
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11不粘锅加热，倒入橄榄油。
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12放入西兰花和蘑菇翻炒，并加入盐调味。
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13之后再放入虾仁段，继续翻炒，并加盐调味。
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14待平底锅里的食材都变色、入味后，放入沥出的意面拌匀。
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15最后再倒入调好的南瓜酱汁，充分拌匀后即可装盘。
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16成品。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、蒸锅
所属分类：
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晚餐
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