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诗文 肉丸子冬瓜汤
释义
肉丸子冬瓜汤的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 半块
  • 肉末 315克
辅料
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 植物油 适量
  • 干淀粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丸子冬瓜汤的做法步骤

  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：1
    1
    食材：冬瓜
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：2
    2
    肉末
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：3
    3
    香葱
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：4
    4
    在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物油、干淀粉。
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：5
    5
    调味拌匀。
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：6
    6
    随后，将拌好的肉末揉成一个一个小丸子，待用。
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：7
    7
    将冬瓜去皮清洗一下捞出。
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：8
    8
    放在案板上切成片。
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：9
    9
    接着，将切好的冬瓜和肉丸子下入沸水中。
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：10
    10
    煮开，煮至冬瓜断生熟软。
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：11
    11
    然后，加适量的盐、生抽调味。
  • 肉丸子冬瓜汤的做法步骤：12
    12
    出锅后，撒上香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/19 5:49:54