食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丸子冬瓜汤的做法步骤
-
1食材：冬瓜 -
2肉末
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3香葱
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4在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物油、干淀粉。
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5调味拌匀。
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6随后，将拌好的肉末揉成一个一个小丸子，待用。
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7将冬瓜去皮清洗一下捞出。
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8放在案板上切成片。
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9接着，将切好的冬瓜和肉丸子下入沸水中。
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10煮开，煮至冬瓜断生熟软。
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11然后，加适量的盐、生抽调味。
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12出锅后，撒上香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
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