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诗文
清蒸螃蟹
释义
“今天休息就去市场买了螃蟹,回来清蒸。”
食材明细
主料
螃蟹
10个
姜
3克
辅料
葱
3克
八角
2个
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸螃蟹的做法步骤
1
葱切段,姜切片,八角2个备好
2
活螃蟹放水里清洗干净
3
锅内放水,螃蟹洗净至蒸帘上,葱姜八角也放入锅内,水开后大火蒸15分钟即可
4
蒸好的螃蟹
5
装盘
6
开吃,醮着姜醋汁食用。
小窍门
根据螃蟹大小,蒸10到15分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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flame retardant
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五月望日会食普满院夜归作诗二首呈文中县丞(宋·葛胜仲)
五月望日市无鱼肉老庖撷园蔬杂以杞菊作羹气(宋·李光)
五月望日至雷塘大水始涸忆在邕州曾为李侍御(明·霍与瑕)
五月望日赴紫宸谒待旦假寐(宋·刘攽)
五月望月蚀历家又言六月朔日蚀(宋·楼钥)
五月望月食(明·何景明)
五月望潞河舟夜(明·张祥鸢)
五月末如鄞舟中戏作(宋·孙应时)
五月末旬皖中作二首(明·王一鸣)
五月楼中雨后夕望(明·林大钦)
五月楼居雨凉欣赋(明·杨慎)
五月歌(明·宗臣)
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更新时间:2026/6/11 8:18:53