“今天休息就去市场买了螃蟹，回来清蒸。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸螃蟹的做法步骤
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1葱切段，姜切片，八角2个备好 -
2活螃蟹放水里清洗干净 -
3锅内放水，螃蟹洗净至蒸帘上，葱姜八角也放入锅内，水开后大火蒸15分钟即可 -
4蒸好的螃蟹 -
5装盘 -
6开吃，醮着姜醋汁食用。
小窍门
根据螃蟹大小，蒸10到15分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜