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诗文
清蒸螃蟹
释义
“今天休息就去市场买了螃蟹,回来清蒸。”
食材明细
主料
螃蟹
10个
姜
3克
辅料
葱
3克
八角
2个
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸螃蟹的做法步骤
1
葱切段,姜切片,八角2个备好
2
活螃蟹放水里清洗干净
3
锅内放水,螃蟹洗净至蒸帘上,葱姜八角也放入锅内,水开后大火蒸15分钟即可
4
蒸好的螃蟹
5
装盘
6
开吃,醮着姜醋汁食用。
小窍门
根据螃蟹大小,蒸10到15分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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仲至举似项平甫所赠宦汉阳教官时也次韵(宋·韩淲)
仲至寄蒋阜茶与昌甫且录大监赋来(宋·韩淲)
仲至早入局有诗次韵因亦自述并谢外日留酌(宋·韩淲)
仲至看杜诗分古语妙语老语甚精微(宋·韩淲)
仲至迁居同曹家西巷在蔡湖之北也 其三(宋·彭汝砺)
仲至迁居同曹家西巷在蔡湖之北也(宋·彭汝砺)
仲至近诗戏题卷末(宋·韩淲)
仲至除帑辖后移居(宋·韩淲)
仲舅尚书生朝(宋·楼钥)
仲舅敷文阁学士汪公挽词(宋·楼钥)
仲良见和再和谢焉四首(宋·杨万里)
仲蔚过余将别而公瑕适至欢饮有作(明·王世贞)
仲行再示新句复次韵述怀(宋·范成大)
仲衡侄至自厦门赋示(清末民国初·林朝崧)
仲观有诗来谢次韵(宋·楼钥)
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更新时间:2026/6/1 7:46:25