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诗文 海苔肉松条
释义
海苔肉松条的做法
“今天的手指饼干,加了大量的肉松和海苔,立马宝宝的零食也健康起来~~不甜也不咸,嚼着香香酥酥~~”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150克
  • 肉松 40克
  • 海苔 5克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 1克
  • 黄油 80克
  • 泡打粉 3克
  • 细砂糖 8克
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

海苔肉松条的做法步骤

  • 海苔肉松条的做法步骤:1
    1
    食材:低筋面粉150克,肉松 40克,海苔 5克,鸡蛋 1个,细砂糖 8克,盐 1克,黄油 80克,泡打粉 3克
  • 海苔肉松条的做法步骤:2
    2
    黄油切成小块,室温软化。
  • 海苔肉松条的做法步骤:3
    3
    海苔剪碎。??小贴士:剪的心累,下次我要用料理机打成粉加进去,解放放手,最后切的时候还平整。
  • 海苔肉松条的做法步骤:4
    4
    软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。??小贴士:软化好的黄油,手指头轻松能戳动。
  • 海苔肉松条的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散。
  • 海苔肉松条的做法步骤:6
    6
    蛋液分三次加入黄油中,每次蛋液和黄油搅打均匀了再加下一次蛋液。
  • 海苔肉松条的做法步骤:7
    7
    低筋面粉过筛加入黄油中。
  • 海苔肉松条的做法步骤:8
    8
    把海苔碎、肉松、泡打粉都加入。??小贴士:肉松是自己做的原味肉松,加了一小把芝麻。
  • 海苔肉松条的做法步骤:9
    9
    揉成光滑的面团。放入冰箱中冷藏半小时。??小贴士:揉好后有点松散,没法擀开,冷藏半小时就好了。冬天就不需要冷藏了。
  • 海苔肉松条的做法步骤:10
    10
    放在案板上,擀成长方形面片,切成一个个条状。
  • 海苔肉松条的做法步骤:11
    11
    把切好的小条排入烤盘。??小贴士:要想边缘比较整齐:①上面提到的将海苔打碎。②将面片放砧板上,用锋利的刀切碎。
  • 海苔肉松条的做法步骤:12
    12
    170度,中层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
  • 海苔肉松条的做法步骤:13
    13
    出炉啦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2024/12/22 23:03:10