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诗文
彩椒鸭凉面
释义
食材明细
主料
鸭腿
一只
彩椒
两个
西兰花
四朵
辅料
山茶油
一大勺
料酒
半铁勺
中盐
半小勺
鸡精
半小勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
彩椒鸭凉面的做法步骤
1
备料食材:彩椒两个,西兰花、鸭腿一只、小米椒两根食用油:纳福尔山茶油调料:中盐、太太乐鸡精、永丰料酒
2
烧油,下小米椒烹出辣香
3
下鸭肉翻炒两分钟变色,烹入半勺料酒
4
下彩椒,翻炒两分钟断生
5
下西兰花,翻炒均匀
6
半勺盐,半勺鸡精,调味(具体用量视个人口味调整)
7
另起锅煮面,煮熟后过冷水降温,去粘性增加口感,盛菜装盘,成品图
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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showpiece
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showroom
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更新时间:2026/1/12 20:34:53