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诗文 瓠子饼
释义
瓠子饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 瓠子 1根
辅料
  • 鸡蛋 2只
  • 香葱 适量
调料
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

瓠子饼的做法步骤

  • 瓠子饼的做法步骤:1
    1
    食材:面粉、瓠子、鸡蛋、香葱。
  • 瓠子饼的做法步骤:2
    2
    将瓠子去皮清洗清洗捞出。
  • 瓠子饼的做法步骤:3
    3
    用擦菜板擦成丝。
  • 瓠子饼的做法步骤:4
    4
    接着,合入适量的面粉、打入鸡蛋、搁入香葱,加适量的盐。
  • 瓠子饼的做法步骤:5
    5
    加适量的白胡椒粉。
  • 瓠子饼的做法步骤:6
    6
    加适量的清水。
  • 瓠子饼的做法步骤:7
    7
    调味拌匀成瓠子面糊。
  • 瓠子饼的做法步骤:8
    8
    然后,取平底锅置火上,加入适量的油烧热,下入瓠子面糊,用中小火煎至两面金黄即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   饼  
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更新时间:2025/3/11 18:37:41