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诗文
瓠子饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
瓠子
1根
辅料
鸡蛋
2只
香葱
适量
调料
盐
适量
白胡椒粉
适量
清淡 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
瓠子饼的做法步骤
1
食材:面粉、瓠子、鸡蛋、香葱。
2
将瓠子去皮清洗清洗捞出。
3
用擦菜板擦成丝。
4
接着,合入适量的面粉、打入鸡蛋、搁入香葱,加适量的盐。
5
加适量的白胡椒粉。
6
加适量的清水。
7
调味拌匀成瓠子面糊。
8
然后,取平底锅置火上,加入适量的油烧热,下入瓠子面糊,用中小火煎至两面金黄即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/3/19 7:12:01