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诗文
面花大集结
释义
食材明细
主料
猪肉
100克
面粉
500克
红曲粉
适量
酵母粉
10克
辅料
水
适量
白糖
100克
奶粉
适量
葱粒
适量
盐
适量
花椒粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
面花大集结的做法步骤
1
亲爱的们,发面那些我就不多说了,先说花卷擀皮,那是需要力气的????而且我个人喜欢这种大的擀面杖。
2
花卷皮擀制好后,刷上一层油然后撒上盐,花椒粉,肉沫,葱,卷起切断再对卷(百度上各种做法)多做就好。
3
兔兔我也是研究了几次才终于蒸成型,用30克面团擀制成椭圆形,刀切长条为两耳朵,从上面卷起(不好意思一个人总是忘记拍步骤)关键的一点最后蒸兔兔一定要躺着蒸,躺着蒸,躺着蒸,不然它耳朵不会立起来。
4
玫瑰花也是做过很多次,今天这种是双色都加入奶粉,白糖揉入提前发酵,六片面片,三四白两红(红曲粉)。
5
兔兔是不是很可爱(奶香味十足)。
6
想要一口吃掉又不舍。
7
让我们拥有一个丰富多彩,烂漫多姿的夏天吧。
8
最好的给最爱的你。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/3/15 6:39:39