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诗文
煎炒豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
洋葱
半个
菠菜
100克
姜
适量
酱油
适量
玉米油
适量
蒜
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎炒豆腐的做法步骤
1
豆腐切厚片,分别沾好淀粉。
2
锅内放油,煎豆腐,沾淀粉后的豆腐不沾锅。
3
煎好的豆腐盛盘备用,锅中放油,加调料炒菠菜洋葱。
4
菠菜洋葱炒断生后放入煎好的豆腐翻炒,加适量的水。
5
烧开后,勾芡,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:52:41