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诗文
土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
葱头
适量
蒜子
适量
干辣椒
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
白醋
适量
辣椒油
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮切丝,用清水多洗几遍去除表面淀粉,在浸泡十分钟。
2
葱头切断,姜切丝,蒜头切断,干辣椒切丝,青红椒切丝,锅里热油,把葱姜蒜干辣椒丝炒香放入土豆丝炒匀,加入盐,鸡精,白糖,放几滴白醋,炒入断生。
3
加入青红椒丝,味道炒至融合加入一点白醋,淋入辣椒油大火炒至均匀就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:32:50