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诗文 土豆丝
释义
土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 葱头 适量
  • 蒜子 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆丝的做法步骤

  • 1
    土豆去皮切丝,用清水多洗几遍去除表面淀粉,在浸泡十分钟。
  • 2
    葱头切断,姜切丝,蒜头切断,干辣椒切丝,青红椒切丝,锅里热油,把葱姜蒜干辣椒丝炒香放入土豆丝炒匀,加入盐,鸡精,白糖,放几滴白醋,炒入断生。
  • 3
    加入青红椒丝,味道炒至融合加入一点白醋,淋入辣椒油大火炒至均匀就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:53:16