“爽口小菜”
食材明细
- 酸辣 口味
- 酱 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
酱萝卜片的做法步骤
-
1白萝卜，一个，削皮切片； -
2放一盆里，加入盐，捏抓，腌制，大概是半个小时就会出很多汁水，这汁水倒掉，重复上面步骤，这样来回几次，就能去除萝卜的涩味； -
3取一保鲜盒，里面放入切生姜、大蒜、干红辣椒和一勺自己腌制的辣椒酱； -
4放入味极鲜和陈醋； -
5再放入少许的盐，和白糖； -
6把腌制洗净沥干的白萝卜放入保鲜盒里，加入开水，没过萝卜片； -
7盖好，放冰箱，冷藏两三天，就可以吃了； -
8爽爽脆脆的，喜欢～ -
9来吧～～
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