“松菇好好吃??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
松菇土豆炖鸡的做法步骤
-
1鸡腿切小块清水洗净控干，土豆去皮洗净切略长的滚刀块，松菇温水泡发，多次冲洗去净杂质，葱姜等小料切好?? -
2起热锅，下适量花生油，油热后下葱姜八角香叶干辣椒炝出香味，下鸡肉翻炒?? -
3翻炒至鸡肉变色断生下草菇老抽适量继续翻炒上色均匀?? -
4加入准备好的松菇，翻炒?? -
5加入约600毫升开水大火炖开加盐适量 -
6加入土豆块翻匀，让所有土豆块都浸在汤里?? -
7盖上盖子炖一会儿约10分钟，中间要翻动几次，谨防粘锅?? -
8洗净一8个青椒?? -
9用手把脆脆的青椒撕成小块??把蒜子去皮拍碎 -
10翻炒一下，尝一下咸淡，不够的话加点盐??如果土豆用锅铲很容易铲断就是熟好了，不停翻动大火收汁儿 -
11汤汁越来越浓已经浓缩的很少了关火加入青椒和蒜子翻匀出锅?????? -
12出锅盛盘里就可以享受了????????
小窍门
因为松菇很鲜，所以不需要加味精一类的提鲜????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 炒藕片
- 肉酿凤尾笋
- 油炸土豆片
- 白灼菜
- 酱肉块
- 梅干菜烧肉
- 橙汁鸡丸
- 巧克力熔岩蛋糕
- 泡椒凤爪
- 蛋饼拌白菜
- 辣白菜炒乌冬面
- 土豆烧排骨
- 五香酱牛肉
- 豆皮春卷
- 红糖豆花
- 细粉菜
- 爆炒地瓜尖
- 干锅菜花
- 红糖糍粑
- 番茄鸡蛋汤
- 干锅花菜
- 小煎鸡
- 红枣柚子蛋糕卷
- 绿豆粉煎饼
- 红烧鲤鱼
- subversive
- subvert
- subway
- subwoofer
- sub-zero
- subzero
- succedanea
- succedaneum
- succeed
- succeed in
- succeed in doing
- succeeding
- succeed to
- success
- success fee
- 登冥山（宋·陈师道）
- 登冶城万岁塔（明·王恭）
- 登净乐寺阁（明·陈克侯）
- 登净江寺松风阁（元·尹廷高）
- 登净远亭（宋·杨万里）
- 登准提阁（明·黄德燝）
- 登凉州尹台寺（唐·岑参）
- 登凌云亭（清·张曾）
- 登凌云山绝顶（宋·叶升）
- 登凌云山（清·黄琮）
- 登凌云阁（元·王恽）
- 登凌云高处（宋·刘过）
- 登凌山紫剑亭（明·袁古亭）
- 登凌歊台（唐·罗邺）
- 登凌歊台（唐·许棠）
- 中国飞行
- 北京绝活
- 怪医杜里特的故事(Ⅳ)/弘文文学馆传世经典系列
- 怪医杜里特的故事(Ⅱ)/弘文文学馆传世经典系列
- 怪医杜里特的故事(Ⅲ)/弘文文学馆传世经典系列
- 怪医杜里特的故事(Ⅰ)/弘文文学馆传世经典系列
- 虹猫仗剑走天涯(5)
- 虹猫仗剑走天涯(2)
- 虹猫仗剑走天涯(4)
- 虹猫仗剑走天涯(3)
- 虹猫仗剑走天涯(1)
- 卓越班组TPM/3A企管书系
- 圆通的人际关系
- 速成汉语基础教程(附光盘综合课本5北大版对外汉语教材)/短期培训系列
- 高级财务管理(普通高等教育十一五国家级规划教材)/会计学系列