“鲜香嫩滑的豆腐搭配咸鲜的肉沫，味道真是棒极了，炒鸡开胃下饭??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐肉末的做法步骤
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1准备好所有材料，GOGOGO。 -
2肉沫加入一勺生粉+糖+酱油，搅拌均匀，腌制15min。
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3豆腐切块备用。
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4热锅下油，倒入蒜末炒香。
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5加入1汤勺豆瓣酱调味。
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6倒入肉末炒至全熟。
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7加入豆腐和一小碗水。
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8盖上锅盖小火焖1-2分钟（注意时不时搅动一下避免粘锅）。
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9好啦，出锅啦。
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10最后撒上点葱花点缀，好吃又好看，完美！
小窍门
超下饭的豆腐肉沫，入口鲜嫩爽滑，令人食欲大增，心花怒放哇，快点拿起锅铲动起来啦~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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