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诗文
草饼
释义
食材明细
主料
糯米粉
200g
澄粉
50g
清水
300ml
白砂糖
50g
芒果粉
5g
绿茶粉
5g
草莓粉
5g
豆沙馅
适量
色拉油
适量
果味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
草饼的做法步骤
1
糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水.
2
调至丝带状面浆。
3
将面浆等分,取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g,搅拌均匀。
4
放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5
取出,待面团放至温热。
6
少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。
7
取一粉团,将豆沙馅料包入搓圆,再稍压扁。
8
滚上薄薄一层熟糯米粉即可。
使用的厨具:其它、不粘锅、蒸锅
所属分类: 小吃 常见菜式
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更新时间:2025/10/1 13:35:25