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诗文 草饼
释义
草饼的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 200g
  • 澄粉 50g
  • 清水 300ml
  • 白砂糖 50g
  • 芒果粉 5g
  • 绿茶粉 5g
  • 草莓粉 5g
  • 豆沙馅 适量
  • 色拉油 适量
  • 果味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

草饼的做法步骤

  • 草饼的做法步骤:1
    1
    糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水.
  • 草饼的做法步骤:2
    2
    调至丝带状面浆。
  • 草饼的做法步骤:3
    3
    将面浆等分,取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g,搅拌均匀。
  • 草饼的做法步骤:4
    4
    放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
  • 草饼的做法步骤:5
    5
    取出,待面团放至温热。
  • 草饼的做法步骤:6
    6
    少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。
  • 草饼的做法步骤:7
    7
    取一粉团,将豆沙馅料包入搓圆,再稍压扁。
  • 草饼的做法步骤:8
    8
    滚上薄薄一层熟糯米粉即可。
使用的厨具:其它、不粘锅、蒸锅
所属分类: 小吃   常见菜式  
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更新时间:2024/12/22 13:18:41