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诗文
榨菜丝五花肉豆腐羹
释义
食材明细
主料
豆腐
350克
榨菜丝
50克
五花肉
65克
辅料
水淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
榨菜丝五花肉豆腐羹的做法步骤
1
食材:豆腐、榨菜丝、五花肉(已切丝)、水淀粉
2
将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉,加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
翻炒翻炒。
6
接着,合入豆腐和榨菜丝,加入一些清水煮开。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀。
10
最后,加入水淀粉。
11
勾芡翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 常见菜式 汤羹 鲁菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
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更新时间:2026/2/2 2:37:02