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诗文 培根焗面
释义
培根焗面的做法
“普通的材料混搭出来的这款焗面很是美味，受到女儿的表扬。尽管做法不正宗、材料也是手边现有，能做出自己喜欢的味道才是最重要。”

食材明细

主料
  • 粗条面 1小碗
  • 黄瓜 1小段
  • 胡萝卜 1小段
  • 培根 2片
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 生抽 1小勺
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 黄油 1小块
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

培根焗面的做法步骤

  • 培根焗面的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 培根焗面的做法步骤：2
    2
    青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。
  • 培根焗面的做法步骤：3
    3
    煮锅水烧开下入面丁。
  • 培根焗面的做法步骤：4
    4
    煮熟捞出冷水过凉，洗去粘稠，沥干水分。
  • 培根焗面的做法步骤：5
    5
    平底锅烧热，放入黄油。
  • 培根焗面的做法步骤：6
    6
    黄油融化，烧热后，依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色，加入切好的蔬菜翻炒均匀。
  • 培根焗面的做法步骤：7
    7
    炒至蔬菜断生，加入面丁翻炒均匀，加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。
  • 培根焗面的做法步骤：8
    8
    炒好蔬菜面丁。
  • 培根焗面的做法步骤：9
    9
    事先解冻的马苏里拉奶酪。
  • 培根焗面的做法步骤：10
    10
    盛在烤碗中。
  • 培根焗面的做法步骤：11
    11
    撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。
  • 培根焗面的做法步骤：12
    12
    烤至奶酪融化，表面出现焦点。
  • 培根焗面的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

1、烤箱温度时间仅供参考。
2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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更新时间：2025/12/2 6:36:09