食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒三丝的做法步骤
-
1备食材：黑木耳提前泡发，胡萝卜，竹笋，嫩姜三种食材都分别切丝备用。备蒜蓉。 -
2热锅放油，把蒜蓉和黑木耳先下锅炒香。 -
3之后再把胡萝卜丝，姜丝，竹笋丝一起都放下锅炒。 -
4炒软后放少许开水再翻炒下下。 -
5调少许酱油翻炒均匀。 -
6调少许生粉水。 -
7起锅前调少许生粉水翻炒均匀就完成了。 -
8成品，色泽鲜艳口感脆脆的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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- 西兰花火腿炒饭
- 红豆馅小面包
- 芒果酸奶碗
- 豌豆荚炒腊肠
- 韭菜炒香干
- 桂花鸡蛋酒酿圆子
- 香菇油面筋炒青菜
- 紫薯养生粥
- 咖喱土豆鸡块
- 剩饭变宝：锅巴
- 西红柿鸡蛋烩饼
- 韭菜鸡蛋豆腐馅饼
- 春笋香菇烧小青菜
- 香芹鸡蛋煎豆腐
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