食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒三丝的做法步骤
-
1备食材：黑木耳提前泡发，胡萝卜，竹笋，嫩姜三种食材都分别切丝备用。备蒜蓉。 -
2热锅放油，把蒜蓉和黑木耳先下锅炒香。 -
3之后再把胡萝卜丝，姜丝，竹笋丝一起都放下锅炒。 -
4炒软后放少许开水再翻炒下下。 -
5调少许酱油翻炒均匀。 -
6调少许生粉水。 -
7起锅前调少许生粉水翻炒均匀就完成了。 -
8成品，色泽鲜艳口感脆脆的。
使用的厨具：炒锅
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