网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蔓越莓果酱排包
释义
食材明细
主料
高筋粉
250克
牛奶
100克
酵母
4克
蛋
50克
糖
60克
盐
2克
黄油
30克
蔓越莓
1碗
麦牙糖
4匙
表面蛋液
适量
酸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越莓果酱排包的做法步骤
1
提前做好蔓越莓果酱:用适量的水煮蔓越莓,待煮至软烂时晾至常温放料理机内打成浆状,再次放锅内煮开,加进麦牙糖,小火煮至蔓越莓果酱浓稠,关火晾凉即可使用
2
中种材料放面包机里(高粉120克,牛奶100克,酵母4克)
3
拌均匀后发酵2倍大
4
加入其他面团材料(高粉130克,蛋50克,糖60克,盐2克)
5
拌均匀后加入黄油
6
面团打至出手膜
7
发酵2.5倍大
8
面团排气,静置30分钟
9
把面团分成6等份
10
把每份面坯擀成椭圆形,放适量的蔓越莓果酱
11
卷成长橄榄状
12
排放在烤盘里
13
放烤箱发酵
14
2倍大后取出面坯轻涂上蛋液
15
烤箱下火180度,上火160度,烤18分钟左右
16
取出晾凉食用
使用的厨具:面包机、电烤箱、煮锅
所属分类: 面包
随便看
酸梅汤~自制美味又健康
快手螺旋意大利面
红烧猪蹄
手撕杏鲍菇
蒜拌猪颈肉
炝油凉黄瓜
辣炒蛤蜊
蒜蓉粉丝蒸虾
麻辣孜然小土豆
花生米炒丝瓜
用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋
还是那个最经典的味道--【戚风蛋糕】
双色豆腐煮肉蓉
排骨蒸豆米
凉拌瘦肉
蜜汁排骨
油泼面
宝宝辅食牛油果蒸蛋
白灼秋葵
清拌黄瓜
剁椒蒜蓉开背虾
家常意大利面
香菇酿鹌鹑蛋
炸翅中
天然酵种希腊复活节面包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:05:20