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诗文
俏佳人面包
释义
食材明细
主料
高筋粉
300
牛奶
135
淡奶油
70克
砂糖
50克
酵母
3克
盐
3克
蛋白
25克
黄油
25克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
俏佳人面包的做法步骤
1
所有的材料放进面包机(盐和黄油除外)按动一个和面程序中途成团后加入盐
2
一个和面程序结束后放入黄油
3
揉到面团光滑有弹性成抻出膜来
4
在面包机里面完成第一次发酵
5
将发酵好的面团排气后等分成8份滚圆
6
将面团揉成长条
7
交叉对折成型压紧接口在烤箱完成二次发酵
8
发酵好的面团刷好鸡蛋挤上沙拉酱撒上葡萄干入预热好的烤箱内(烤箱的温度180约15分钟)
使用的厨具:电烤箱
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可乐鸡腿
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酸奶水果沙拉
蛋卷
水果厚片吐司
【北京】开口笑
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【天津】蒜香鸡翅
年夜饭餐桌上的幸福菜——富贵团圆虾
【天津】酱爆鸭丝
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【天津】椒盐干煎带鱼
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【山东】炝炒藕片
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【陕西】石花菜拌凉粉
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【山东】喜饼
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国香慢·杨椒坪丈招同萧伯瑶、居古泉、陈柏(清末近现代初·潘飞声)
国香慢·赵子固水仙长卷,曹君直藏(清末近现代初·张尔田)
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国香慢 为曹君直题赵子固凌波图(清末民国初·朱祖谋)
国香慢 南中百卉杂陈,有移根他植者,念之(近现代末当代初·赵尊岳)
国香慢 咏水仙(清·张友书)
国香慢 晚雁(近现代·萧劳)
国香慢 曩寒岁戊午梅畹华君奏技沪滨,蕙风(近现代末当代初·赵尊岳)
国香慢 本意和韵(清·钱念生)
国香慢 画梅(清·庄棫)
国香慢 答汪大铁(近现代·沈轶刘)
国香慢 自题水仙(清末近现代初·汪东)
国香慢 节庵书寄崇陵祭糕(清末民国初·程颂万)
国香慢 赋钗上并头兰(清末近现代初·周岸登)
国香慢 题张韶石岭表群芳卷(民国末当代初·朱庸斋)
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更新时间:2026/3/22 17:43:51