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诗文 #年夜菜#八宝福袋
释义
#年夜菜#八宝福袋的做法
“祝大家新年吉祥如意!喜到财旺幸福满满!”

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
  • 冬笋 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 豆干 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 蒜苗 适量
  • 淀粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

八宝福袋的做法步骤

  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:1
    1
    里脊肉切细丁,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:2
    2
    冬笋、胡萝卜、香菇、芹菜、蒜苗切细丁。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:4
    4
    锅中放油,下入蛋液炒凝固盛出。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:5
    5
    锅中另放油,下入肉丁滑炒变色盛出。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:6
    6
    其他蔬菜炒好,合入鸡蛋、肉末、蒜苗叶子,加盐、生抽调味炒匀,馅就炒好了。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:7
    7
    鸡蛋四个打在碗中,加少许盐、料酒。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:8
    8
    打成蛋液。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:9
    9
    不粘锅中刷一层油,倒入适量蛋液摊成蛋皮。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:10
    10
    蒜苗叶子在沸水中烫一下,捞出过凉水。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:11
    11
    蒜苗叶子在沸水中烫一下,捞出过凉水。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:12
    12
    蛋皮上放适量馅料。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:13
    13
    蛋皮上放适量馅料。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:14
    14
    提起蛋皮,用蒜苗扎紧成口袋。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:15
    15
    提起蛋皮,用蒜苗扎紧成口袋。
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:16
    16
    做好的福袋,祝大家新年吉祥如意!喜到财旺幸福满满!
  • #年夜菜#八宝福袋的做法步骤:17
    17
    做好的福袋,祝大家新年吉祥如意!喜到财旺幸福满满!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜   创意菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:55:10