食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲍鱼的做法步骤
-
1鲍鱼杀好，鲍鱼肉和壳都刷干净，切花刀，放入蒜末。 -
2放入蒸锅，水开后中火蒸五分钟。
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3青辣椒红辣椒切碎，锅加热，放油，辣椒放入锅中，加少量盐炒。
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4再放入蒜末，蚝油和生抽，翻炒。
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5鲍鱼蒸好了，将炒好的辣椒蒜末汁用勺子加入鲍鱼中。
使用的厨具：蒸锅
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