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诗文	麻辣香肠
释义	食材明细 主料 猪颈背肉 4000克 辅料 麻辣香肠料 220克 52度白酒 50克 肠衣 50克 麻辣 口味 蒸 工艺 数天 耗时 简单 难度 麻辣香肠的做法步骤 1 猪肉洗净沥干水 2 切成长条或薄片 3 放入干净盆中 4 倒入麻辣香肠料和白酒 5 拌匀腌制2小时 6 肠衣洗干净，清水中加入少许白醋或白酒，放入洗净的肠衣泡半小时 7 泡好的肠衣套在灌肠器上，末梢打死结 8 灌入腌制好的肉片 9 大概1个小时就灌完8斤肉 10 扎好棉线 11 挂起来风干7－15天就0k了 12 蒸20分钟切片，麻辣鲜香 使用的厨具：蒸锅
随便看	萝卜皮炒腊肉 酸豆角炒肉末 好吃好做的肉末辣酱 笋干烧肉 土豆烧牛腩 孜然麻辣虾球 蒜炒匙羹白（小白菜） 芒果布丁 铁锅大烩菜 莲藕蒸肉饼 麻辣肉末三丁 烧茄子 法式焦糖杏仁脆片，一口酥松，浓郁焦糖香味萦绕舌尖。 芹菜拌熟肉 蜜糖鸡 虾仁芹菜炒莲藕 尖椒炒眉豆 油面筋塞肉 牛肉卷豆芽煮粉条 麻辣干粉 蒜香排骨 蛤蜊煮花菜 鲜菇汁烩蛋豆腐 炒洋芋卜拉 芋头蒸鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。