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诗文 黑椒孜然烤排骨
释义
黑椒孜然烤排骨的做法
“变着法子让孩子们爱上吃肉。”

食材明细

主料
  • 排骨 3根
  • 烧烤酱 1大勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 玉米淀粉 1勺
  • 蒜头 4瓣
  • 白芝麻 少许
辅料
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑椒孜然烤排骨的做法步骤

  • 黑椒孜然烤排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净沥干水，蒜头拍松放入装排骨的容器中。
  • 黑椒孜然烤排骨的做法步骤：2
    2
    调入盐，鸡精，黑胡椒粉，孜然粉，玉米淀粉和烧烤酱，用手抓匀（烧烤酱可以用耗油代替，没有蚝油的话可以加少许酱油）。
  • 黑椒孜然烤排骨的做法步骤：3
    3
    用保鲜袋装好，放入冰箱保鲜入味一夜。
  • 黑椒孜然烤排骨的做法步骤：4
    4
    取出腌好的排骨，码放入不粘烤盘中，可以撒一些白芝麻增香。
  • 黑椒孜然烤排骨的做法步骤：5
    5
    送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，20分钟。
  • 黑椒孜然烤排骨的做法步骤：6
    6
    取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘，将排骨翻面。
  • 黑椒孜然烤排骨的做法步骤：7
    7
    再次送入烤箱中层，上下火230度，15分钟。
  • 黑椒孜然烤排骨的做法步骤：8
    8
    出炉后趁热食用。
  • 黑椒孜然烤排骨的做法步骤：9
    9
    美味无比！

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/7/17 8:21:12