“变着法子让孩子们爱上吃肉。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑椒孜然烤排骨的做法步骤
-
1排骨洗净沥干水，蒜头拍松放入装排骨的容器中。 -
2调入盐，鸡精，黑胡椒粉，孜然粉，玉米淀粉和烧烤酱，用手抓匀（烧烤酱可以用耗油代替，没有蚝油的话可以加少许酱油）。 -
3用保鲜袋装好，放入冰箱保鲜入味一夜。 -
4取出腌好的排骨，码放入不粘烤盘中，可以撒一些白芝麻增香。 -
5送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，20分钟。 -
6取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘，将排骨翻面。 -
7再次送入烤箱中层，上下火230度，15分钟。 -
8出炉后趁热食用。 -
9美味无比！
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
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- cheque book
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- chequered
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- cherimoya
- cherish
- cherished
- Cherokee
- cheroot
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