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诗文 松茸小馄饨
释义
松茸小馄饨的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 250g
  • 松茸 15朵
  • 虾仁 150g
辅料
  • 小葱 1棵
  • 葱 1块
  • 紫菜 1块
  • 虾皮 5g
  • 青蒜苗 1根
调料
  • 盐 10g
  • 橄榄油 20g
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

松茸小馄饨的做法步骤

  • 松茸小馄饨的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：2
    2
    猪肉用绞肉机绞碎。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：3
    3
    葱姜用榨汁杯加水打成葱姜汁。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：4
    4
    虾仁去虾线用刀背压扁成泥状。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：5
    5
    将猪肉馅、虾仁放入盆中，加入盐、黑胡椒粉，分次倒入葱姜水，顺一个方向搅拌至上劲发粘，最后加入橄榄油搅拌均匀。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：6
    6
    松茸洗净切碎，放橄榄油煸香，和入馅中。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：7
    7
    准备好馄饨皮包成元宝馄饨，留出八个做为早餐，其余放入冰箱冷冻。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：8
    8
    锅内放水烧开，下入紫菜、小虾皮、盐调味。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：9
    9
    馄饨入锅煮五分钟。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：10
    10
    捞出盛入碗中，洒上青蒜末点缀。
  • 松茸小馄饨的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   馄饨  
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更新时间：2026/1/27 11:18:42