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诗文 羊肉萝卜汤
释义
羊肉萝卜汤的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
辅料
  • 萝卜 适量
  • 大葱 适量
  • 生姜 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 花椒 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

羊肉萝卜汤的做法步骤

  • 1
    将羊肉洗净倒入料酒过水,过水后将羊肉捞出洗净
  • 2
    锅内加油和羊油,放入干辣椒,大葱花椒炒香,倒入羊肉炒,加盐翻炒,锅内加水大火烧开至汤烧奶白改小火炖
  • 3
    羊肉烧快好时加入萝卜进去炖,炖好后加入葱丝出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/15 8:46:06