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诗文 肉末豆角盖浇饭
释义
肉末豆角盖浇饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 豆角 100g
  • 红萝卜 1个
  • 五花肉 60g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜蓉辣椒 半勺
调料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末豆角盖浇饭的做法步骤

  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:1
    1
    准备食材:豆角、红萝卜、五花肉、葱、蒜。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:2
    2
    将所有食材切成粒。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:3
    3
    起锅热油,爆香葱蒜。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:4
    4
    下肉末炒熟。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:5
    5
    放入豆角和红萝卜粒。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:6
    6
    炒至变色,加入盐,酱油,老抽,蚝油入味。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后,加入适量的清水盖盖焖2分钟。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:8
    8
    这个时间盛好米饭。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:9
    9
    开盖后放入水淀粉。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:10
    10
    放点胡椒粉和鸡精,大火收汁。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:11
    11
    最后放一勺蒜蓉辣椒,拌匀后盛入米饭盘即可。
  • 肉末豆角盖浇饭的做法步骤:12
    12
    成品。快手营养餐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:26:03