食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛角面包的做法步骤
-
1把除了黄油意外的所有材料都放入厨师机里。 -
2表面光滑放入黄油。 -
3搅拌出膜，放到盆里发酵。 -
4发酵2倍大。 -
5面团一分为二，将面团擀成面皮。 -
6去边，切成三角形。 -
7从款的方向开始卷。 -
8发酵2倍大，刷蛋液。 -
9178℃，15分钟，上色即可，出锅刷黄油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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