把鸡蛋液和油、糖混合搅散。

筛入面粉、小苏打和泡打粉。和成油腻腻的小面团??

加入擀碎的一小袋每日坚果（可以不加）

醒发15～20分钟。

烤箱上下火160度预热5分钟。面团分成若干乒乓球大小的小剂子，放在烤盘上按扁，撒上黑芝麻。150度，中层，烤20分钟。

?各家烤箱脾气不同，中途一定要看火，我在10分钟时，下火调到120度，15分钟时，上火也调到120度。?按配方做，绝对香酥可口。只是味道略淡，喜欢甜的可再多加糖。