正宗鸡蛋炒菠菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鸡蛋炒菠菜
释义	“鸡蛋炒菠菜，营养快速又简单。” 食材明细主料菠菜 200g 鸡蛋 3个辅料大葱适量姜适量指天椒 2个大蒜 6瓣食用油适量鸡精 5ml 生抽 2ml 盐适量微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度鸡蛋炒菠菜的做法步骤 1 备好所需食材 2 大葱切丝、姜切丝、指天椒切丝、大蒜瓣去根用刀按扁切丁。 3 搅拌好鸡蛋液和清洗菠菜待用（菠菜未拍图，文字代替????） 4 起火添加食用油，烧热7成冒烟 5 放入大葱丝、姜丝爆香，倒入鸡蛋液 6 炒好的鸡蛋接着放大蒜丁、指天椒丝、菠菜（这时放指天椒吃着辣，炒菜减少空气弥漫的辣味） 7 翻炒至5成熟，添加：鸡精、生抽、盐，炒至7成熟出锅盛盘。 8 盛盘使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。