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诗文	姜葱蟹
释义	食材明细 主料 蟹 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 姜葱蟹的做法步骤 1 蟹洗净，放入锅中加入适量水，料酒，姜，葱煮一下。 2 煮变色，差不多熟了。 3 捞出洗净备用。 4 热油放姜片。 5 葱头爆香。 6 放入备用的蟹。 7 翻炒片刻加入料酒、酱油、少许盐和少许水。 8 然后加入葱段翻炒片刻。 9 可以出锅啦！ 10 姜葱蟹可以啦！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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