诗文 | 炸酱面 |
释义 |
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食材明细
炸酱面的做法步骤
小窍门
酱有一定的咸度,无需放盐和酱油,熬制酱的时候一定用小火,并不停的搅拌,以免糊锅影响味道。面条煮好后,捞入凉水中,我用的是机制的鲜切面,口感很好。菜码根据自己的口味随意搭配,圆白菜,心里美萝卜,香椿,炸面筋,虾仁等等都可以。煮面条想必大家都会,在此不再陈述。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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