网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
简单辣子鸡
释义
“简单轻松做出辣子鸡,麻辣可口,外焦里嫩”
食材明细
主料
鸡腿
800克(两条)
辅料
干辣椒
100克
蒜
8瓣
姜
1块
鸡精
酌量
盐
酌量
麻椒
15克
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
简单辣子鸡的做法步骤
1
两条鸡腿去骨,用剪刀和厨刀即可。
2
切块下锅,煮开后沥水,不用煮太久,7分断生即可。
3
辣椒等配料准备好,油锅7分热。
4
一般要炸,但是下油锅煸炒也可以,把鸡肉煸炒至微焦即可,一般是3-4分左右,要看色泽把握好时间,千万不要太干。备好的葱姜蒜和麻椒下锅,煸炒2分钟入味后放辣椒。
5
辣椒炒至入味,放少许芝麻,鸡精和盐,炒匀后出锅。
6
辣子鸡的做法其实很简单,关键是注意鸡肉要保持外焦里嫩的口感同时要入味。大家试试吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
#春食野菜香#枸杞头鸡蛋汤
香糟蛏子
蟹味菇炒芹菜
香菇炒香干
菠萝蜜核奶糊
紫薯银耳露
豆豉鲮鱼油麦菜
速冻青菜—辣椒炒苦瓜
三鲜小米锅巴
荠菜糯米烧麦
荠菜煎鸡蛋
油菜香菇
薄荷蔬菜沙拉
酿羊肚菌
榨菜肉丝
100%全麦面包
木瓜黄豆猪蹄汤
凉拌鲫鱼
家常黄焖鸡
外脆里酥马铃薯
黑椒牛柳
萨瓦林模戚风蛋糕(八寸)
干炸香椿肉丸
木耳炒丝瓜
原味香酥平菇
microclimate
microcomputer
microcosm
microcosmic
microdermabrasion
microdot
microeconomics
microelectronic
microelectronics
microfarad
microfiber
microfibre
microfiche
microfilm
microfinance
江月晃重山(元·刘秉忠)
江月晃重山(元·刘秉忠)
江月晃重山(元·刘秉忠)
江月晃重山(宋·陆游)
江月晃重山(当代·熊盛元)
江月晃重山(清末近现代初·周岸登)
江月楼(元末明初·王冕)
江月楼(元末明初·陈基)
江月楼(唐·薛涛)
江月楼(宋·秦观)
江月歌(宋·陆游)
江月(唐·杜甫)
江月(宋·赵蕃)
江月(明·韩上桂)
江月(清·傅山)
城市水管理综合对策研究
农村图书的流通渠道和营销模式研究
奥运英语3000句(附光盘)/环环词汇轻松记
中国水资源公报(2006)
李嘉诚成功凭什么(李嘉诚的做事先做人哲学)
景观规划设计方法与程序(景观园林设计专业现代艺术设计类十一五规划教材)
自己当老板
城市郊区新形态--住宅开发中的新趋势/ULI城市设计丛书
诸子百家精粹(经典珍藏版)
看长做短/新财经看盘系列
身体语言密码
水一样做人
建筑视觉原理--基于建筑概念的视觉思考(国外高等院校建筑学专业教材)
年轻女人如何当家--男人眼中的理想女人
长距离大型调水工程运行管理实践
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/23 1:54:24