“有天男朋友加班到深夜，没有吃饭，于是我给他做了这个爱心土豆泥补充能量。颜值不高但味道很好！
有粗粮有蔬菜有鸡蛋，好吃又营养！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
洋葱土豆泥的做法步骤
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1洋葱放入电压力锅，加入少量水，选择豆/蹄筋键，把土豆蒸熟 -
2煮好的土豆去皮，准备好一个洋葱，去皮
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3土豆切块，洋葱切丁
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4土豆块、洋葱丁放入大碗中，并打入一颗鸡蛋
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5加入适量盐、花椒面及少量辣椒面
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6用勺子将土豆泥压碎，所有材料搅匀
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7平底锅中加入少量植物油，油热后放入土豆泥，不断翻炒，直到蛋液凝固
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8做熟的土豆泥可以看到明显的黄色鸡蛋蛋蓉
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9味道非常鲜美
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10你还可以加入些面粉，做成饼，也很好吃！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃