食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
老北京炒咸什的做法步骤
-
1酱瓜洗净切丁备用 -
2冬笋等切丁备用
-
3坐锅点火倒油，姜米炝锅，先下酱瓜煸炒两分钟，再下冬笋等继续翻炒，出锅前点香油，关火
小窍门
酱瓜要用清水浸泡半小时，因为咸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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